La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López.
DDC classification:- 394.10972 23
- GT2853.M6 J975 2000
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- texto
- computadora
- recurso en línea
- 9781449275105 (ebook)
- 394.10972 23
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 25, 2015).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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