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	1.	THE GENIUS OF CHINA: 3000 YEARS OF SCIENCE, DISCOVERY, AND INVENTION / ROBERT TEMPLE por TEMPLE, ROBERT Tipo de material: Texto Detalles de publicación: NEW YORK: SIMON AND SCHUSTER, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: 951 T286G. Agregar al carrito (remover)
	2.	APPLYING LIBRARY VALUES TO EMERGING TECHNOLOGY PETER D. FERNANDEZ & KELLY TILTON por FERNANDEZ, PETER D Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESTADOS UNIDOS : ASSOCIATION OF COLLEGE AND RESEARCH LIBRARIES, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 025-042 F363a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	HEALTH INFORMATICS ON FHIR : HOW HL7'S NEW API IS TRANSFORMING HEALTHCARE MARK L. BRAUNSTEIN por BRAUNSTEIN, MARK L Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ATLANTA, USA : SPRINGER, 2018 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1). Agregar al carrito (remover)
	4.	Gobernar los riesgos : ciencia y valores en la sociedad del riesgo / José Luis Luján y Javier Echeverría (editores). por Luján, José Luis [editor.] Echeverría, Javier [editor.] Series Educación, ciencia y cultura Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Biblioteca Nueva, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	5.	Meditación de la técnica ; : Ensimismamiento y alteración / José Ortega y Gasset ; edición de Antonio Diéguez Lucena y Javier Zamora Bonilla. por Ortega y Gasset, José, 1883-1955 [autor.] Diéguez, Antonio [editor literario.] Zamora Bonilla, Javier [editor literario.] Series Pensar en español ; 2 Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Biblioteca Nueva, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible ¿Recursos virtuales para problemas reales? / compilado por Ximena Triquell, Elizabeth Vidal. por Triquell, Ximena [comp.] Vidal, Elizabeth [comp.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Editorial Brujas, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana [recurso electronico] María del Carmen Meriño Arregoitía. por Meriño Arregoitía, María del Carmen Urquiaga Rodríguez, Ana Julia [drt] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya [recurso electronico] Ramón Santos . [et al.]. por Santos, Ramón e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces [recurso electronico] Reinaldo Delgado ... [et al.]. por Delgado, Reinaldo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Isoterma de adsorción de un producto horneado [recurso electronico] Ada Castillo ... [et al.]. por Castillo, Ada e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	11.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. por Thorndike, Isabel [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos [recurso electronico] Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. por Londoño, Margarita María [aut] Uriel Sepúlveda, José Hernández, Aldo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	13.	No hay imagen de cubierta disponible Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba [recurso electronico] Gloria Panadés ... [et al.]. por Panadés, Gloria e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	14.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija [recurso electronico] Yisser García . [et al.]. por García, Yisser e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	15.	No hay imagen de cubierta disponible Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados [recurso electronico] Raúl Díaz ... [et al.]. por Díaz, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	16.	No hay imagen de cubierta disponible Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado [recurso electronico] Madai Bringas ... [et al.]. por Bringas, Madai e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	17.	No hay imagen de cubierta disponible Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita [recurso electronico] Tania M. Guzmán . [et al.]. por Guzmán, Tania. M e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	18.	No hay imagen de cubierta disponible Reseña [recurso electronico] Jorge A. Pino. por González, Juan Carlos [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	19.	No hay imagen de cubierta disponible Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. por Camejo, Juana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
	20.	Catálogo de estrategias docentes con tecnología / Norma Angélica Romero Cruz Abeyro. por Romero Cruz Abeyro, Norma Angélica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Digital UNID, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)